Mermelada, almíbar, salmuera y harina de chontaduro. Cultivado, cosechado y transformado por una familia del campo, con el respeto de siempre por nuestro entorno.
Durante años cultivamos el chontaduro con pasión, pero notamos que en el mercado no existían productos innovadores para disfrutarlo de una manera diferente.
Fue entonces cuando decidimos transformar esta joya natural en mermeladas, almíbares, harinas y otros productos únicos. Hoy seguimos creciendo, compartiendo con orgullo el fruto de nuestra tierra y el amor por lo que hacemos.
Gonzalo Dulcey e Ismael Zambrano traen las primeras palmas a Cuatro Esquinas. Se cultivaba para el consumo familiar.
Los primeros bultos de chontaduro comienzan a comercializarse en Popayán. Un bulto “tres rayas” se vendía por solo $200 pesos.
El chontaduro de Cuatro Esquinas llega a mercados internacionales en salmuera, harina, almíbares y mermeladas.
Todo sin aditivos ni conservantes. Valor por unidad (c/u): de 6 a 12 o desde 13 unidades, el precio baja.
Mermelada artesanal con el auténtico sabor del chontaduro. Para acompañar con galletas, panes, postres y más. Sin conservantes ni estabilizantes.
Un balance perfecto entre dulzura y textura. Ideal para postres o para disfrutarlo solo, similar a un chontaduro con miel.
Ideal para disfrutar su sabor natural en diversas preparaciones. Sin conservantes ni estabilizantes, similar a comer chontaduro con sal.
Harina 100% natural, rica en fibra y nutrientes. Ideal para repostería, batidos y recetas saludables.
Cinco puntos en Popayán con nuestra mermelada, almíbar, salmuera y harina de chontaduro: sin aditivos y sin conservantes.
Carrera 5 # 3-80Sector Histórico de Popayán
Todos los días, de 9 a. m. a 8 p. m.
Aeropuerto PopayánCalle 4 Norte, comuna 1
Calle 6a # 18-78La Esmeralda, Popayán
Carrera 3 # 4-15Centro de Popayán
Lunes a viernes, de 8:30 a. m. a 5:30 p. m.
Carpa 7 A
Sábados y domingos, de 9 a. m. a 5 p. m.
Los vientos cálidos que suben del Valle del Patía se mezclan con las corrientes frías del Cerro de Munchique y de los volcanes Puracé y Sotará. Ese remolino de vientos influye en la calidad del fruto y le da a este chontaduro su sabor único.
Cada agosto, Cuatro Esquinas celebra el Reinado y las Ferias del Chontaduro: una tradición vibrante para toda la comunidad.
Fabricamos chontaduro en almíbar, mermelada de chontaduro, chontaduro en salmuera y harina de chontaduro, con alta calidad y a tu medida. Optimiza tus costos y mejora tu producción con un servicio eficiente y puntual.
